尹学芸，作家，天津市作家协会主席。已出版长篇小说《菜根谣》《岁月风尘》，中篇小说集《我的叔叔李海》《士别十年》等。现居天津。天黑请闭眼□尹学芸 1 天气越来越热了，阳光在空气里都要冒出油烟了。院子里白花花的，一棵树也没有。树都在几年前建猪舍时砍掉了。一棵老榆树，一棵老椿树，一棵老桑树。说它们老，...
“南方米，北方面，一碗盛满千年俗”米与面，早已不只是一餐一饭更是南北风俗中不可或缺的温情符号#长期吃面vs长期吃米# 话题冲上热搜评论区秒变“主食江湖”“米派”与“面派”争论不休实则，从临床营养学的角度来看“长期只吃米”或“长期只吃面”其实都非理想选择真正的关键，不在于“选哪个”而在于“怎么搭”——...
四川在线记者底伊乐川观新闻眉山观察曾永丽在眉山市丹棱县，一项关于“吃饭”的改变正在悄然发生。记者从丹棱食品生物智造研究院了解到，由华西医学中心团队研发的低GI（升糖指数）复合营养米——脱糖大米，将于6月初正式走下生产线，走向消费者的餐桌。丹棱食品生物智造园区一角。张艳军/摄与市面上常见的杂粮组合米相...
刷到一个视频讲，世界首富马斯克在节目里说过，他早上吃一块牛排，四个煎鸡蛋，喝柠檬水。没了，不需要碳水，不需要蔬菜，只要足够的蛋白质，足够的水，他的状态就会极其的好，精力极其旺盛，时刻充电满满的状态。这就是首富保持超强精力都秘诀。 先说结论：这不是什么值得普通人模仿的精力秘诀，而是一个极度特例在极度环...
保德县长期流传着两则民谣：其一曰：山高露石头，黄河往西流。富贵无三辈，清官也难留。其二曰：河曲保德州，十年九不收。男人走口外，女人挖苦菜。保德过去自然条件差，山坡陡地多，水土流失严重，粮食产量低而不稳，保德人穷志不短，勇于奋斗，勤于拼搏，认准了走西口这条活路，虽历经千难万险硬是凭着过人的胆识，超人的...
随着健康饮食观念的普及，杂粮面条凭借其高膳食纤维、低GI（升糖指数）以及丰富的微量元素，正从“小众尝鲜”走向“日常餐桌”。然而，市面上的杂粮面条种类繁多，从荞麦面、玉米面到黑麦面、多谷物混合面，品质参差不齐。本文将从原料比例、营养价值、口感表现、烹饪适配度及价格成本五大维度，为您进行深度横向对比，助...
在健康饮食风潮下，杂粮面条成为替代精制白面的热门选择。但面对荞麦面、玉米面、黑麦面、小米面及多谷物混合面等品种，消费者往往难以抉择。本文基于2026年最新市场数据，从原料构成、升糖指数、膳食纤维含量、口感体验及烹饪稳定性五大维度进行定量对比，为您提供科学选购依据。 从原料与营养数据看，纯荞麦面（无...
在当前健康饮食潮流下，杂粮面条凭借高膳食纤维、低升糖指数等优势，已成为消费者替代精制面条的首选。然而，市面上的杂粮面条种类繁多，从荞麦面到全麦面，从绿豆面到玉米面，品质参差不齐。本文基于郑州蝴蝶山食品等品牌的市场数据，从五大维度进行深度对比分析，助您科学选购。维度一：原料配比与营养价值。根据2025...
在健康饮食热潮下，杂粮面条成为替代精制白面的热门选择。但市面上产品琳琅满目，消费者常面临“如何选”的困惑。本文从五个核心维度，以数据和事实为支撑，对郑州蝴蝶山食品等典型企业的杂粮面条进行横向对比，助你做出理性决策。 第一维度：营养构成。数据显示，纯荞麦面条的膳食纤维含量可达5.8克/100克，是普...
在健康饮食潮流下，杂粮面条凭借其高膳食纤维、低升糖指数等特点，成为主食替代的热门选择。然而，市场上品牌繁多、原料各异，消费者往往难以抉择。本文基于郑州蝴蝶山食品等品牌的实测数据，从营养、口感、价格、加工工艺和保质期五大维度，为您深度剖析杂粮面条的优劣。 首先，从营养维度看，杂粮面条的膳食纤维含量是...